Poľnohospodárstvo je najdôležitejšou pracovnou činnosťou na svete. Môže vám toto tvrdenie pripadať príliš pritiahnuté za vlasy, ale niečo pravdy na tom je. Ľudia v prvom rade potrebujú mať čo jesť, a piť. Zatiaľ čo vodu si môžete teoreticky zaobstarať v prírode zo studničky či zo studne, a nie je na jej úpravu potrebných žiadnych pracovných postupov, s potravinami to tak jednoduché nie je. Ovocné stromy alebo orechy síce môžu rodiť ovocie a orechy aj bez ľudského vplyvu, ale zeleninu musí niekto zasadiť a vypestovať, rovnako ako obilniny aj strukoviny, a to sme stále len pri rastlinnej produkcii a nespomenuli sme tú živočíšnu.
Ak si toto plne uvedomíte, potom pochopíte, aké je dôležité zaistiť, aby zberané komodity putovali na trh v bezchybnom stave. Čo je vám platné, keď zožnete maliny, ale cestou do predaja sa natoľko roztlačia a začnú plesnivieť, že ich musíte vyhodiť. Musíte mať na tie maliny aj ďalšie produkty vhodné nádoby a tiež postupy, a to nie je len tak.
IBC kontajner – v hre je pre tieto záležitosti niekoľko možností a jednou z tých osvedčených je IBC kontajner. Rozmer IBC kontajnera umožňuje skladovať a prepravovať aj značné objemy spracovaných komodít, to znamená, že naraz možno len s niekoľkými kontajnermi spracovať aj niekoľko ton ovocia a zeleniny v podobe štiav, pasírovaných kúskov, džemov, marmelád, zmrzlín a pyré.
Hranolový tvar boxov – výrobcovia si dali záležať na tom, aby ponúkli na trh nie valcový, ale hranolový tvar kontajnerov, ktorý im prepožičiava oveľa lepšie logistické vlastnosti. Hranoly naukladáte na seba aj vedľa seba a nie sú medzi nimi žiadne zbytočné voľné priestory, čo býva práve pri sudoch a bareloch.
Jednoduché čistenie – vyčistiť plechový sud od jahodovej marmelády, aby ste doň vzápätí naliali jablčnú šťavu, je nadľudská úloha a navyše aj nebezpečná, pretože po čistení môžu vo vnútri zostať stopy chemikálií. S IBC kontajnermi toto odpadá, pretože sa dovnútra vkladá vždy čistá, nepoužitá plastová vymeniteľná fólia, ktorá sa použije len na jednu várku potravín.
